寵物僕人 Yes sir !!

第一次動手做寵物的餐點之前...

先到圖書館借幾本寵物食譜來看看吧~

很不服輸的我，打算連續看完幾本之後，再來開發"專屬我自己"的菜單!!

恩...看完了..."專屬自己"的菜單呢......

就是 =>> 抄襲+一點點的變化=自己的

原以為會有什麼大改造，原來~我太高估自己了

至於看完食譜後的心得呢~只覺得..."好像蠻簡單的捏!"

因為平常偶爾就有在下廚了，

而寵物的料理連鹽巴、糖、辛香料什麼的都不能放，吃的就是食材的原汁原味，

於是乎~開立了自以為的私人菜單後，採買採買~

話說最近的青菜真的好便宜呀!! 在住家附近的蔬果店，竟然看到高麗菜一顆20!

而且好~大~一顆呢 !還有其他的小白菜、地瓜葉等等，也都比前陣子便宜好多，

((當下真的覺得自己一定要克制住啊!!! 買太多帶回家也是放到爛掉而已!!!))

果不其然，晚上回家後在休閒片刻滑手機就看到高麗菜賤價出售的消息了

扯太遠了!! 講重點啊~~~接著就是要動手做了!!(自己拉回來~~

開始囉~~恩......沒有磅秤...沒有調理機......

沒關係啊!! 女人的直覺不是最準了嗎?! 憑藉著女人的直覺以及雙手萬能啊哈哈哈~

一點都不緊張啊((囂張貌

以下是我的鮮食凍食譜喔! ((先告知 此食譜有問題XDDD))

雞湯 60g(實際使用80g)

洋菜粉0.4g

雞肉 45g

白蘿蔔 15g

紅蘿蔔 15g

青江菜 15g

大略的步驟呢~就是以下

1、熬煮雞湯(雞骨:水=100:1000)

2、以手持刀 把雞肉、紅/白蘿蔔、青江菜 切成丁後，取80g雞湯滾後將其燙熟

3、將剩下的60g雞湯加入洋菜粉，煮滾1~2分鐘關火

4、依序鋪入碗中=>已加洋菜粉的雞湯、雞肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、青江菜

5、等待冷卻成型

以上呢，真的非常粗糙，

你們知道80g雞湯只有一點點嗎XD

為了煮這些食材，鍋子都差點燒焦了我~~~

好吧，畢竟是第一次嘛，大家的第一次應該都是不知所措+手忙腳亂的吧??~~

只好在下次試做再改進囉!! 

另外 很重要的一點 ---『 工欲善其事，必先利其器  』

不要再相信女人的直覺啦~今晚被整個比例搞得暈頭轉向，

而且雞湯量有點少，不過這樣的成品到是非常紮實啦...

還有雞湯量跟洋菜粉的比例...沒抓好，以致成型後還有點水水的~

(((望向遠方++ 期待下次會更好!!!